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维生素C是人体所需的重要物质，在人体内可促进抗体形成、促进铁的吸收、解毒、预防癌症和清除自由基等。维生素C的稳定性较差，在蔬菜运输及存放过程中含量会降低，因此如何有效地保持蔬菜中维生素C的含量就成了一

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随着生活节奏的不断加快，已经鲜少有人能够耐性品茶，制作简便，易于携带的功性速溶茶粉，是茶叶饮品一个新的突破口和发展方向。通过对速溶性茶叶饮品现状进行分析，形成固体速溶茶粉的制备工艺，为后期速溶茶粉的开

目的 评价噻虫嗪在葱上使用后的安全性。方法 2018—2019年在辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏和四川开展了25%噻虫嗪水分散粒剂在大葱和青葱上的残留试验。样品用乙腈提取，N-丙基乙二胺、

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三氯蔗糖在合成过程中要经历酯化反应、氯化反应以及醇解反应等多种化学反应过程，并且需要保障整个反应的环境稳定、反应的有机物提取过程都能够符合相关规定的要求。然而在一些情况下，在三氯蔗糖的最终合成效果较差

根据《食品安全国家标准食品中多元素的测定》GB 5009.268-2016，采用电感耦合等离子体质谱法对不同基质不同浓度食品中的铬进行了测定，确定了方法的检出限和定量限低于《食品安全国家标准食品中铬的

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随着食品安全意识的提升，人们对食品检验提出了更高的要求，其通常包括食品采样、食品制备、样品管理等关键环节。食品采样要保证所采样品具有代表性、时效性、完整性;食品制备要保证制备工具清洁、干燥，不与所制样

菊花最初起源于中国，已经栽培了2000多年，在长期的进化过程中形成了大量的药用和园艺栽培品种。杭白菊、滁菊、贡菊、亳菊花是四种著名的药用菊花栽培品种。中国药典记载，滁菊起源于中国安徽省滁州市，曾居四种

正所谓"民以食为天"，近些年来，随着社会的迅速发展，广大人民群众的生活水平也在逐渐改善，生活质量以及物质生活水平较以前相比均有了显著提升，与此同时人们对饮食安全也更加重视。社会的发

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汞是一种有毒的重金属元素,《十二五重金属污染防治规划》将汞元素列为重点防控的重金属。气态单质汞能够长时间在大气中滞留(半衰期0.5～2年),并通过大气循环进行长距离跨国界传输,因此被认为是一种全球性污

苟杞是茄科、苟杞属植物，果子味甘，性平，具有养肝，固肾，养肺的作用；枸杞叶味道微苦、甘，性凉，可补虚益肾，清热解毒润目。苟杞也有食用价值，能够做蔬菜，在广东省、广西省等地，枸杞芽菜十分流行，可在农贸市

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